Solutions
Pour les vignerons
Proposer vos cuvées au verre en CHR sans ouvrir une bouteille : le fût réutilisable ECOFASS met le vin à la pression au service de votre travail de vigneron.
Pour les vignerons
Pourquoi choisir ECOFASS ?
Parce qu'une cuvée servie à la pression reste protégée de l'air du premier au dernier verre : la poche souple se rétracte à mesure du service, sans gaz au contact du vin. Nous concevons un fût réutilisable pensé pour le travail en chai, du remplissage à la consigne, pour valoriser votre vin au verre sans le dénaturer.
Sulfites
Meilleure maîtrise voire suppression possible des sulfites.
Vin bouchonné
Pas de risques de vin bouchonné ou oxydé.
Gaz dissous
Meilleure maîtrise de l'oxygène et des gaz dissous.
Logistique
Simplicité logistique et réduction de votre empreinte carbone.
Remplissage
Simplicité de remplissage.
Pour les vignerons
Valoriser ses cuvées, Développer le marché CHR, Personnalisation des Ecofass, Distribution du vin au verre
Quatre leviers pour votre gamme : valoriser ses cuvées au verre, développer le marché CHR autour de vous, personnaliser vos fûts ECOFASS aux couleurs du domaine et organiser la distribution du vin au verre. Le fût de vin à la pression devient un format à part entière, complémentaire de la bouteille.
Pour les vignerons
Matériel de remplissage
Le remplissage se fait au domaine, avec un matériel dimensionné à votre chai et à vos volumes. Nous étudions avec vous la façon la plus simple d'intégrer la mise en fût à votre organisation et à votre rythme de mise — c'est précisément l'objet de l'étude personnalisée.
Pour les vignerons
Demander une étude
Chaque domaine est différent : volumes, cuvées, circuits de vente. Décrivez-nous votre projet en quelques lignes et nous vous répondrons par une étude personnalisée, sans engagement — un premier échange suffit pour évaluer ce que le vin à la pression peut apporter à votre gamme.