Le cœur du système
La poche,
et rien que la boisson.
À l'intérieur de chaque fût ECOFASS, une poche alimentaire à usage unique isole totalement le vin de l'air et du contenant. Deux matières selon votre durée de conservation, livrées en ensemble jetable avec la tête de tirage adaptée à votre marché.
Le principe
Une poche jetable, une conservation parfaite.
La boisson est enfermée dans une poche souple qui se rétracte au fil du service : aucune reprise d'air, aucune oxydation, aucun nettoyage. On choisit la matière selon la durée de stockage visée, puis l'ensemble poche + tête selon les tireuses de votre marché.
Barrière anti-oxygène
La poche isole la boisson de l'air : le vin ouvert reste vif pendant des semaines au comptoir.
Usage unique
On remplace la poche à chaque cycle. Zéro lavage, zéro produit chimique, hygiène irréprochable.
Ensemble prêt à monter
Chaque poche est livrée avec sa tête de tirage — type A ou S — prête à raccorder à votre tireuse.
Deux matières
Plastique ou aluminium, selon votre stockage.
Nous proposons deux types de poches jetables. La différence tient à la barrière — donc à la durée pendant laquelle la boisson reste protégée avant service.
Stockage courant
La poche souple polyvalente, idéale pour une rotation régulière. Elle se glisse dans le fût et se rétracte sans laisser d'air résiduel.
- ✓Barrière efficace contre l'oxygène
- ✓Souple, se rétracte proprement au service
- ✓Le meilleur rapport coût / rotation
Conservation longue
La poche à barrière renforcée, pour tenir la distance. Pensée pour les stocks longs et les boissons les plus sensibles à l'oxydation.
- ✓Barrière aluminium haute protection
- ✓Idéale pour l'export et les longs délais
- ✓Compatible avec toutes les contenances
En mouvement
La poche ECOFASS, en démonstration.
Le principe filmé : mise en place de la poche dans le fût, remplissage et comportement au fil du service. Une image vaut mieux qu'une fiche technique.
- ✓Mise en place et raccordement de la poche
- ✓Rétraction sans reprise d'air au service
- ✓Retrait en fin de vie pour le tri
Têtes A & S · standards CHRLes têtes de fût
Le bon raccord pour chaque tireuse.
Nous fournissons les têtes de fût standard utilisées par la quasi-totalité des CHR — cafés, hôtels et restaurants. La tête est livrée avec la poche, en ensemble jetable : vous choisissez simplement le type correspondant à votre parc de tireuses.
Tête plate
La tête plate Alumasc, standard des tireuses françaises. Le choix par défaut pour le marché FR.
Tête creuse
La tête creuse Sankey, le raccord le plus répandu en Europe. Idéale pour l'export.
Ensembles jetables
Les références, par contenance.
Chaque référence correspond à un ensemble jetable poche + tête, décliné en 10, 20, 25 et 30 litres, pour les têtes de type A et de type S.
Poches plastique
± 3 mois| Tête | 10 L | 20 L | 25 L | 30 L |
|---|---|---|---|---|
| Type A | EJ10TA | EJ20TA | EJ25TA | EJ30TA |
| Type S | EJ10TS | EJ20TS | EJ25TS | EJ30TS |
Poches aluminium
> 3 mois → ± 1 an| Tête | 10 L | 20 L | 25 L | 30 L |
|---|---|---|---|---|
| Type A | EJ10TA-ALU | EJ20TA-ALU | EJ25TA-ALU | EJ30TA-ALU |
| Type S | EJ10TS-ALU | EJ20TS-ALU | EJ25TS-ALU | EJ30TS-ALU |
Fiche d'alimentarité disponible sur demande. Notre équipe vous transmet la documentation contact alimentaire complète pour chaque référence.
Kit d'essai ECOFASSPasser à l'essai
Testez les poches
sur votre propre vin.
Le meilleur moyen de choisir entre plastique et aluminium : essayer. Le kit réunit poches, têtes A et S et le nécessaire de remplissage pour valider la solution sur votre boisson et vos tireuses.
Le bon consommable, simplement
La bonne poche pour chaque cuvée.
Matière, contenance et tête de tirage : on assemble l'ensemble jetable adapté à votre marché et à votre durée de stockage. En cas de doute, notre équipe identifie la référence avec vous.