FAQ

Fûts vides : température de stockage entre 0 et 25°C. Ne pas stocker un fût vide sous pression, le dépressuriser immédiatement dès son retour. Fûts pleins : température de stockage <25°C. Ne pas stocker les fûts au soleil, ne pas les faire rouler.

Les poches doivent être stockées dans leur emballage, dans un endroit propre et sec. Température de stockage des poches : > 10°C.

Non, les poches sont à usage unique.

La poche est un complexe multicouche qui apporte plusieurs avantages. En effet, sa barrière à l’oxygène permet : une conservation plus longue et optimale de votre vin, et un soutirage sans que le gaz n’entre jamais au contact du vin. De plus, la poche protège aussi le fût, pas de nettoyage à prévoir.

Les fûts Ecofass peuvent être remplis avec des vins tranquilles ou effervescents.

Non, Ecofass est adapté aux installations standard des CHR et fonctionne avec des têtes de soutirage type « A » ou « S ».

La pression maximale de service est de 3 bar. Le fût est équipé d’une valve de sécurité tarée à 4 ou 6 bar selon les modèles.

Tous les fûts ont un diamètre de 310 mm. Le fût 10L mesure 358 mm de hauteur et pèse 6,2 kg à vide, le fût 20L mesure 508 mm de hauteur et pèse 5,2 kg à vide, le fût 25L mesure 582 mm de hauteur et pèse 5,8 kg à vide, et le fût 30L mesure 662 mm de hauteur et pèse 6,2 kg à vide.

Oui.

Fûts vides : sur palette 80x120x215, 8 fûts par rang, soit 40 fûts en 10L, 32 en 20L, 24 en 25L et 24 en 30L. Sur palette 100x120x215, 11 fûts par rang, soit 55 fûts en 10L, 44 en 20L, 33 en 25L et 33 en 30L. Fûts pleins : sur palette 80×120, 8 fûts par rang, soit 24 fûts en 10L, 16 en 20L, 16 en 25L et 16 en 30L. Sur palette 100×120, 11 fûts par rang, soit 33 fûts en 10L, 22 en 20L, 22 en 25L et 22 en 30L. Pour les fûts pleins, possibilité de gerber une palette, hauteur maximum deux palettes de deux rangées de fûts.

Non, chaque fût doit être utilisé avec la poche du même format. Chaque fût/poche ne doit pas être sous rempli.

La durée de vie du fût est estimée à 10 ans sur une base de 5 rotations/fût/an. Rappel : ne pas stocker un fût vide sous pression par sécurité et pour la bonne utilisation du fût. Il est important de dépressuriser le fût dès son retour au domaine. Voir la procédure de dépressurisation sur le manuel d’utilisation.

Le fût est garanti 1 an.

La valve de sécurité est une pièce d’usure. Elle peut être remplacée. N’hésitez pas à nous consulter pour connaître la procédure de remplacement d’une valve.

Oui, fabrication 100% française.

Prévoir une tête de remplissage type « A » ou « S », une cloche de serrage, une clé à cliquet ou clé dynamométrique, une pompe (dans le cas du remplissage d’un vin tranquille) et un compresseur. Possibilité d’utiliser un retourneur, nous consulter.

Non, le remplissage doit obligatoirement s’effectuer fût retourné pour un déploiement optimal de la poche lors du remplissage. Voir notre manuel d’utilisation.

Oui, dans le cas du remplissage d’un vin tranquille.

La durée moyenne de remplissage se situe entre 2 min et 5 min.

Oui, quel que soit le type de vin, le remplissage doit s’effectuer en laissant une contrepression constante tout le temps du remplissage. Nous recommandons une contrepression de 0,8 bar pour une pression comprise entre 1,5 et 2 bars en sortie de pompe ou de cuve isobarométrique.

Oui, quel que soit le type de vin, une contrepression de 2,5 bar doit être appliquée une fois la poche pleine.

En fin de remplissage, le manomètre de la tête de remplissage chute à 0 bar. À ce moment-là, couper aussitôt l’arrivée vin/liquide : le fût est plein. Vous pouvez contrôler le volume en pesant votre fût.

Veuillez consulter votre fabricant.

Le service s’effectue sous gaz neutre. Grâce à la poche barrière, le gaz de tirage n’entre jamais au contact du vin.

Oui, les fûts sont adaptés aux têtes de soutirage standard des CHR.

Toujours dépressuriser le fût avant de dévisser l’écrou pour retirer la poche : percuter la tête de remplissage, ouvrir la vanne d’échappement d’air et laisser sortir l’air, puis ouvrir la vanne d’arrivée vin/liquide pour dépressuriser aussi l’intérieur de la poche, et enfin dévisser l’écrou en toute sécurité. Si vous utilisez une tête de soutirage, penser à retirer l’anti-retour.

Il est possible que les joints de la tête de la poche soient collés. Dans ce cas, actionner plusieurs fois la tête de remplissage sur la tête de fût. Si la dépressurisation n’est toujours pas possible, injecter une légère contrepression qui permettra de décoller les joints, puis ouvrir la vanne d’échappement d’air et dépressuriser le fût avant de desserrer l’écrou en toute sécurité. Rappel : ne pas stocker un fût sous pression ; le fût doit être dépressurisé dès son retour au domaine.

Non, une fois la poche vidée, dépressuriser le fût et retirer la poche.

Les fûts sont recyclables à 100%. Les poches sont des complexes multicouches difficiles à retraiter actuellement. Elles sont classifiées comme des Combustibles Solides de Récupération (CSR) et permettent de produire de la chaleur et/ou de l’électricité afin, entre autres, de réduire la dépendance aux combustibles fossiles (gaz, charbon, pétrole) et les quantités de déchets mis en décharge. Une solution de recyclabilité des poches est à l’étude avec notre partenaire.

Les formats 20L, 25L et 30L sont disponibles en 3 couleurs de bague différente (jaune, noire ou rouge). Vous pouvez personnaliser les fûts avec un sticker, à l’aide de pochoirs et peinture en spray. Nous pouvons vous proposer une solution de marquage de la bague par sérigraphie. N’hésitez pas à nous consulter.